Restaurante Vila do Grove Logo Nombre Restaurante Vila do Grove Navidad 2013
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Pórtico Restaurante Vila do Grove

" Vila do Grove "
Un Rincón de Galicia en Marbella

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CARTA
ENTRANTES

Pulpo a Feira
(Aliñado con aceite de oliva y pimentón )
Pulpo al Ajillo
Pulpo a la Brasa
Empanada Gallega (atún)
Pimientos de Padrón (en temporada)
Paté de Mejillón casero
Cocktail de Langostinos
Salmón Marinado
Carpaccio de Ternera Gallega con Queso San Simón
Morcilla de arroz (casera)
Lacón de Villalba Prensado (frío)
Melón con Jamón Ibérico de Bellota
Jamón Ibérico de Bellota
Lomo Ibérico de Bellota
Surtido Ibérico de la Casa
Jamón, Lomo, Salchichón, Chorizo Ibéricos y Queso Manchego.Pan Artesano con Ajo


SOPAS

Caldo Gallego
Sopa de Pescado y Marisco
Gazpacho Andaluz


ENSALADAS

Ensalada Mixta
Ensalada Verde
Ensalada de lomo de Atún en aceite de oliva
Ensalada de Cogollos con Anchoas del Cantábrico
Ensalada de Tomate con Anchoas del Cantábrico
Ensalada de Bacalao con Pimientos de Piquillo
Ensalada de Pimientos Asados
Ensalada de Tomate con Ajo ó Cebolla
Espárragos Blancos dos salsas (Fríos)


HUEVOS Y TORTILLAS

Revuelto de Grelos con Langostinos
Revuelto de Setas con Algas
Revuelto de Bacalao con Pimientos
Huevos de Corral estrellados, Chorizo, Pimientos y Patatas
Tortilla de Betanzos con Chorizo
Tortilla de Langostinos
Tortilla de Bacalao


“O Grove el Paraíso del Marisco”
“Mariscos del Grove la mejor calidad al mejor precio”
Los mariscos si lo desean pueden verlos vivos y elegirlos de nuestros viveros


Ostras del Grove (tamaño especial - unidad)
Ostras del Grove (tamaño napoleón - unidad)
Almejas Fina del Grove al limón (cruda, al peso 100 gr.)
Almejas Fina del Grove al vino estilo Rías Baixas
Almejas de Carril a la Marinera
Fideos con Almejas de Carril
Vieiras de Cambados al estilo Rías Baixas (unidad)
Zamburiñas plancha en Salsa Verde
Langostinos al Ajillo
Mejillones al Vapor (cacerola)
Mejillones a la Marinera (cacerola)
Mejillones en escabeche casero
Camarones de la Ría (al peso, precio kg.) S. M.
Percebes de Galicia (al peso, precio kg.) S. M.
Nécoras de la Ría (al peso, precio kg.) S. M.
Buey de Mar de la Ría (al peso, precio kg.)
Centollo de la Ría (al peso, precio kg.) S. M.
Cigalas de Marín (al peso, precio kg.) S. M.
Bogavante de la Ría (al peso, precio kg.) S. M.
Langosta de la Ría (al peso, precio kg.) S. M.


PESCADOS DE LAS COSTAS GALLEGAS

Cocochas de Merluza al Pil-Pil
Merluza de Pincho a la Gallega
Merluza de Pincho a la Marinera
Merluza de Pincho a la Romana ó Plancha
Cogote de Merluza de Pincho a la Espalda
Rape a la Gallega ó a la Plancha
Rape con Almejas de Carril
Brocheta de Rape y Langostinos
Salmón con Almejas de Carril ó en salsa Albariño
Filetes de Lenguado y Langostinos al Albariño
Rodaballo salvaje en Cazuela al Horno
Rodaballo salvaje a la Gallega ó a la Plancha
Filetes de Mero a la Espalda
Bacalao con Ajada ó Brasa con cebolla
Bacalao con Grelos ó Coliflor
Bacalao con Mariscos

PESCADOS AL PESO

Lenguado a la Plancha (al peso kg.)
Lubina Salvaje al Horno ó Espalda (al peso kg.)
Besugo al Horno ó a la Espalda (al peso kg.)


ARROCES

Cazuela de Arroz Caldoso con Bogavante (2 pers.)
(Mínimo 2 personas / por persona.)
Cazuela de Arroz Caldoso con Carabineros (2 pers.)
(Mínimo 2 personas / por persona)
Cazuela de Arroz Caldoso Marinera (por persona)
(Mínimo 2 personas)
Paella Mixta (Mínimo 2 personas /por persona)
Arroz Negro (Mínimo 2 personas /por persona)
Arroz con Vieiras y Almejas de Carril (por persona)
(Mínimo 2 personas)
Fidegua (Mínimo 2 personas /por persona)
Fideos con Almejas de Carril


CARNES A LA BRASA

Chuleta de Ternera Gallega
(Certificada por Indicación Geográfica Protegida de Ternera Gallega)
Entrecot de Buey Gallego
Chuletón de Moaña (Buey Gallego) al peso kg.
(Cocinado a la Brasa y terminado a la piedra en su mesa)
Solomillo de Buey Gallego
Solomillo de Buey Vila do Grove (para 2 personas)
Marinado, Cocinado a la Brasa y terminado en la Piedra.
Brocheta de Solomillo de Buey
Solomillo de Buey (Filet Mignon) en Salsa Oporto
Puntas de solomillo de Buey en salsa
(Pimienta ó Roquefort.)
Pollo Picantón de corral al Ajillo


ASADOS EN HORNO DE LEÑA

Pierna de Lechazo de Aranda de Duero
Cochinillo Lechal (para 2 personas)
Pollo Picantón de corral Asado


COCIDOS - GUISOS

Lacón con Grelos
Lacón, Chorizo, Grelos y Cachelos
Carne O’Caldeiro (tabla)
Ternera Gallega, Chorizo y Cachelos.
Rabo de Buey
Jarrete de Ternera Gallega (estofado)


POSTRES CASEROS

Flan de Huevo con Nata
Arroz con Leche
Natillas de la Abuela
Leche Frita
Filloas Rellena de Crema Pastelera
Filloa Queimada con Orujo Gallego
Filloas con Miel de Galicia
Filloas con limón
Tarta de Santiago
Tartas


FRUTAS

Melón ó Sandia
Piña Natural
Piña Natural con Kirsch
Frutas de Temporada


HELADOS ARTESANOS

Copa helado 2 gustos Häagen-Dazs
Copa helado 3 gustos Häagen-Dazs
Copa sorbete 2 gustos
Copa sorbete 3 gustos
Minicups Häagen-Dazs
Stickbars Häagen-Dazs
Coronel de Cava ó Vodka


QUESOS ARTESANOS

Tetilla
San Simón (ahumado)
Del País
Arzá - Ulloa
Manchego
Viejo de Oveja
Viejo de Cabra
Surtido de Quesos (sólo Ración)
Carne de Membrillo (artesano)
 
Restaurante Vila do Grove
c\ Las Malvas, Edificio OnLine, Local2. Nueva Andalucía - Marbella (junto al Casino) Tlf. 952813415